2007年12月09日(Sun)【ﾗ・ﾀﾍﾞﾙﾝ・ﾀﾌﾞﾚのﾗﾝﾁ】
R子が深谷にお墓参りに来るというので、一緒にランチR子は妹の大学時代の友達でお父様の出身が深谷ということもあり、家族ぐるみのお付き合いをしている。一緒にベルギー、イギリス、フランス、ハワイ、ソウル、NY など妹抜きでよくでかけた。で深谷ランチかいいとこありました。夫が前に勤めていたT附の国語のK澤先生の友達がシェフのフレンチのお店代官山の某レストランを惜しまれてこちらに移ってきた方だもちろん私の事夫からK澤先生に電話して席を予約だってすぐ満席になっちゃうから。やはり正午に行ったら満席で駐車場も一杯。こじんまりとした店ではあるけどやはりすごい。予約しといてよかったランチコースをお願いしました。まず生牡蠣おおきーいプリプリトロリ。しあわせ次は鴨ロース臭みもなくジュワッさっぱりと美味。焼いた深谷葱がよく合う牡蠣のブイヤベースグラタンみたいな一品なんともいえなくいい旨味スープはミネストローネサラダメインは肉料理か魚料理かチョイスできるけど私達は魚にスズキのポワレこのくらいおいしい魚料理は最近初めてかも。味付けも焼き方も添え野菜もすっごくおいしい。パンは自家製の小さめのほんのり甘いパン。デザートは10種類位から選べるけどパンプキンプリンにこれがまた濃厚でなめらかでなんともいえないおいしさコーヒーはエスプレッソも選べてフィニッシュしあわせなひとときでした。シェフにご挨拶して、K澤先生も今度ご一緒にと約束し、いい気分でさあ富山へ帰ろうと駅へ行くと高崎線、人身事故で止まってるぅ焦って、駅員に掛け合い、次の新幹線とはくたかの指定席を取り直してもらい、今、はくたかの車内です。お腹いっぱーいだから夕食はどうなることやらやはり名シェフのお料理おいしかったわ
18:26
ｺﾒﾝﾄ(2)/ﾄﾗﾊﾞ(0)
[ｺﾒﾝﾄを書く]
重要なお知らせ
@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
ﾌﾞﾛｸﾞ[編集][作成]
Chip!!ﾌﾞﾛｸﾞ作成/ﾎﾑﾍﾟ/ﾒﾙﾎﾞ