れいこのおいしい日記2008年04月02日(Wed)
【ラタトゥイユが黒くなっちゃった�普z

桜も開花しそうな穏やかな暖かさ�氓烽､新学期�ｩ友達のHさんが家庭教師してた生徒さんが富大にこの春から進学なさるので一緒に見学に行き、夫の部屋も訪ねてくれるという。夫は焦って早目に行き、整理整頓したらしい�侮р熏�流��さすがHさんの生徒さん、素直で明るく、カワイイ�揀sカピカの一年生�汪�望に満ち溢れていて、いいなぁ�氓U月も手伝ってくれると言ってくれて、ホントHさん共々、よろしくお願いします。私まで気分が明るく、ヤル気がでてくるような出会いでした。夕食は冷蔵庫を見渡してみると、茄子がある。今週は私だけ金曜から帰り、月曜に戻るので、明日までに使ってしまいたい。ピーマン、玉葱もあるから、ラタトゥイユにしましょ��トマト缶もある。野菜を鷹の爪と共にオリーブ油で炒めて、トマト缶加えて、ブーケガルニ入れ、煮込む�怩ｱれで�ｰのはずなのに茹でたホタルイカがあったのを思い出し、加えてみた。するとトマト色がだんだん黒ずんできちゃった�･本来イカとトマトは相性いいから、食べてみるとﾊﾞﾂｸﾞﾝにイケるんだけど見た目がね�ﾇアスパラとホタテのサラダとブリーチーズとシャンパーニュで�ｩ

23:22
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