2008年11月01日(Sat)【抹茶ババロア】
一昨日、神楽坂へ息子と行った時、抹茶ババロアを富山の自宅宛に本日着で送った。ずっと気になっていたけれどなかなか買う機会がなく、やっとあんみつはあるんだけどね。で、お店でも食べられるけど、いつもその付近を通りかかる時はお腹がいっぱいで、今回も当然、別腹にも入らないというか、入れたくないほど、息子がおいしいお料理をご馳走してくれたからねで、ネットで見ると、涼しい時期はクール便で送ってくれるから、今回は富山で楽しもうと思っていたの。そしたら、フレンチのお店から、その甘味屋さんに行くまでの間、｢絶対、送ってくれないよ。そんな人みたことないし｣と息子が言い張る。で私と言い合いしながら、神楽坂商店街を歩いていると、ついに息子は｢送らないに賭けてもいいよ。｣と、自信満々｢私だって、送るに賭ける｣なんてやってるうちにお店の前に着いた。さあさあお店の店員さんに、｢抹茶ババロア、送っていただけるんですか？｣私が聞くと、｢はい、明日の発送になりますけれど、本州なら、大丈夫です。｣ほーら判決が下ると、息子はお財布から、賭け金を取り出した｢いいわよ。｣というと｢賭けは賭けだから｣粋な江戸っ子だからねだったらもっと高額賭ければよかったそんな事があり、今日やっといただきました。抹茶ババロアは抹茶がよく効いて、苦いほどですっごく好みのお味。アンコはやわらかく、生クリームはたぶん乳脂肪35％。３つが一緒になって、なんともいえずおいしい、私好み今度はお店で出来たてをいただきたいなそんなわけで、甘味補給した後は、掃除、アイロンその後は買い物。スーパーで新鮮な鱈の白子を発見。一昨日のフレンチでおいしい白子が出てきた。なんとかお料理してみよう。夕食に軽く茹でてから小麦粉をまぶし、オリーブオイルでソテーして、ハーブ塩とﾊﾞﾙｻﾐｺ酢で仕上げ私はおいしいと思うんだけど、夫はイマイチ好きじゃないみたい。カレーを一生懸命食べてたカボチャもまたまた煮たんだ
22:10
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