2008年11月09日(Sun)【裏技で簡単お子様風】
車検＆スタッドレスタイヤに替えるので、ディーラーに車を持って行き、帰宅すると、父方の親戚が来ていた。私はピアノのレッスンがあって出られないけれど、昼前から伯父の法事がある。みんなが出かけた後、ピアノのレッスン合間にお昼ゴハンひとりだから、簡単でおいしいものがいいな冷凍室を開けると唐揚げがあった。以前たくさん揚げて、冷凍しておいたんだ。お子様風のタレもあったパプリカも野菜の引き出しにあったし。で、まず、冷凍唐揚げをレンジに軽くかけ、オーブントースターでカリッと焼く。パプリカも軽くレンジ。タレもレンジで温めて、唐揚げとパプリカを絡める。ほんの3分もかからずに出来上がりこれでバッチリ、お子様風が簡単に再現冷凍ごはんと一緒にいただきまーす。これを知った母は、夕食にまた作ってなんて言ってたけどね。で帰りに親戚の人達が寄ってくれて、ひさしぶりに楽しいひととき。みんな大きくなって、素敵な適齢期これからの人達、いいですね。夕方、夫と高崎で待ち合わせて富山へ夕食は高崎の達磨弁当。群馬の幸を盛り込んだ、ヘルシーなお弁当お腹いっぱいになり、はくたかでは爆睡いくら寝ても眠れる
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