2008年12月06日(Sat)【帆立フライはじっくりと】
この頃夜になると眠くて眠くてツエツエバエに刺されたのか、疲れが溜まってるのか、老化現象なのか？コタツに入っていると、居眠りしてしまう。富山はコタツしないけど深谷はしているからね。それもそうだけど、こちらにいるほうが断然忙しいのよ。ピアノはあるし、家がまだなにも揃ってなくて、ぼちぼち引っ越ししたり、実家の手伝いもあるしね。今日もピアノのレッスンの後、群馬の魚市場に行き、それから電器店へ。そして帰ってきて夕食。お料理は私のストレス解消だから、母と市場で買ってきた海老と生帆立のフライを作ったよ。昨日も鰻重だからいらないんじょない？と言われてもスープ作ってしまったし。何かお料理しないと気が済まないんだね。それも、チャチャっとできるものなんだけどね。帆立フライは自分で作ると、生で食べらるものだからとじっくり揚げないでさーっと揚げてたの。母はじっくり揚げるんだけど、そしたら旨味が閉じ込められておいしい。まっ、海老は揚げすぎないほうがおいしいと思うけど。食後、また父がマンゴージュース、飲むといいだすし
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