2009年01月05日(Mon)【鰤ブリぶり】
雪もなく、こんなに晴れているんだったら車乗ってくればよかった。富山で車のない生活はとっても不便でもそんな事言ってられないから、歩いて近くのスーパーへ。カートで買うと歩いては持って帰れないから、カゴで持てる分だけ買うカボチャ牛乳、卵、すぐ重くなっちゃうよ。帰宅し、お昼を食べてからデパートまで、またひたすら歩く。この頃運動不足だから少しウォーキングしなきゃね本屋で本を探し、地下の魚売り場へ。やはりデパ地下だから、魚もいいものがある。富山だからどこでも新鮮で安いんだけど、同じ鰤の切り身でも全然違う。氷見産の天然鰤の切り身とお刺身が抜群によかったからGET今夜は違う献立を考えていたけど、今の富山なら鰤でしょうもう暗くなった道を急いで帰って、さあ、お料理開始カボチャを煮て、鰤の切り身は塩焼き、鰤のお刺身は、サラダほうれん草、セロリ、パプリカ、トマトと和えて和風サラダにやっぱり鰤、脂がのっておいしい塩焼きだから、鰤の旨味がよくわかる。サラダもさっぱりしてるけどトロリ納豆もプラスバランスとれたかなぁたまには超和食しかも、いい酒粕が売ってたから、甘酒も作ったんだ。夫は｢熱ーくして｣と、必ず甘酒の時には、熱く、熱くと言う。ぽかぽか温かくなった。
22:17
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