2009年09月01日(Tue)【Hiramastuディナー】
夏休みが終わって子供達は学校が始まったね。辺りが静かになり、台風一過暑いけど、やはり秋の気配日も短くなったし虫も鳴いてる今日は株主の食事会に息子と息子のお母様に連れていっていただいちゃって、またまたご馳走になってしまったのよ。広尾の有栖川公園方面出口で18時半に待ち合わせおいしいパン屋さんに寄ってから、楽しみにしていたHiramastuへ
ドレスコードあるよ と、昨夜遅く息子からの電話に、普通のワンピじゃダメかしら？と悩み、ピアノの発表会でいつか着たチューリップラインのフォーマルにしたんだけどね。 以前は入れてもらえない方もいらしたとか とても良い席に案内され、しあわせ気分
すっごく楽しみにしていたんだ オーナー兼シェフのご挨拶があり、お食事スタートセップ茸のコンソメとうもろこしのフォンダンと共に
フォアグラまで入って、とろけるおいしさ
鴨フォアグラのキャベツ包み トリュフのジューソース
このフォアグラのキャベツ包みは有名だから絶対食べたかったんだ。やはりおいしい
手長エビのポワレ グリーンアスパラ添え モリーユ茸のムースリーヌと共に
あわあわのムースの中から何がでてくるか楽しみだったの。エビもこうするとステキ
鴨胸肉のエマランセ トリュフ風味のソースと共に
いい鴨はクセもなく柔らかくておいしい
デザートは
桃のコンポート マラキーノ風味のグラニテ
このコンポートも名物料理らしい。かじって食べる桃とは違って上品でおいしい
食事に合わせてワインが飲み放題でデザートにも甘いワイン
コーヒーと小菓子
おいしかったぁお腹いっぱいしかも息子のお母様が気取ってなくて正直で楽しく食事ができるのが一番うれしいし、ダブルママの間で気遣いしてくれる息子が今どき貴重で何しろ幸せ
楽しいひとときを過ごして、息子がお知り合いの上品なご夫婦にご挨拶に行って戻ってきたと思ったら、
｢15日のランチ、あのミシュラン三ツ星の白金のカ●●●●ス、やっと4名とれたんだけど、お嬢様達がご都合つかないみたいなので、よかったらいかがですかって言って下さってるんだけど、行く？｣
えーっうっそー
｢行く行く｣ 無我夢中で即答してました
｢私は仕事があるから行けないけど、ディナーを取ってあるから、二人で行ってらっしゃいよ。こんなこと、めったにないから｣とお母様も言ってくれて
ありがたくご一緒させていただくことになりました。しあわせ
23:38
ｺﾒﾝﾄ(2)/ﾄﾗﾊﾞ(0)
[ｺﾒﾝﾄを書く]
重要なお知らせ
@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
ﾌﾞﾛｸﾞ[編集][作成]
Chip!!ﾌﾞﾛｸﾞ作成/ﾎﾑﾍﾟ/ﾒﾙﾎﾞ