2010年05月05日(Wed)【夏丼菜つるり丼】
トーンチャイムというハンドベルに似た音が出る楽器のボランティア演奏を病院でなさるというお友達の従姉の方々のお仲間に今回入れていただくことになって、来週本番だというのに、触ったこともない私は、今日大学で音だしさせてもらいました。
連休中の大学は、学生さんがちらほらいるくらいで、至って静かハンドベルよりやわらかく、倍音の余韻が優しいトーンチャイムの音色にすっかり惹かれてしまいました。
爽やかな晴天で、帰りに薬膳カフェに寄ってみました。お粥にしようか迷ったけれど、
紅花豆乳ドリアに
かためのリゾットにゆるーいホワイトソース、紅花や百合根、ホタテ貝などをのせて焼いたもの。
さっぱりおいしい
紅花って身体にいいのよね？
ゆっくり買い物して帰宅
さて、今、某スーパーで｢夏丼｣のアイデア、作り方を募集していると知り、 なんとなく考え中
アイデアも浮かばないけれど、とりあえず、夏野菜をたっぷり使って、安速単で、まず第一弾
野菜と肉をチャチャって煮て、とろみをつけて、ごはんに盛って、シソとミョウガ、ゴマと温泉卵をのせ、わさびを添えてみました。
菜とつるりんオクラで なつるりん丼
簡単で野菜がたくさん食べられるかな？
お友達にもらったコラーゲン入り餃子とともに
21:54
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