れいこのおいしい日記2011年06月01日(Wed)
【OGINOさんのドレッシング��】

先日、日本一予約のとれないフレンチのシェフ
荻野伸也さんがNHKの朝イチでドレッシングを教えていました。
荻野さんと息子はよく知っているので何度か食事に連れていってもらっているんだけど、とってもおいしくて居心地のよいお店でシェフやマダムのお人柄を感じるのよね。

テレビでも気楽にわかりやすくお料理を教えてくれてとってもいい感じ��

１週間はもつというドレッシング
簡単できれいでおいしい��
サラダ油150�t
米酢 50�t
醤油 醤油大さじ 2

玉ねぎ 半個
ニンジン半分
ニンニク ひとかけ
生姜 30グラム

を、全部ミキサーにかけて出来上がり��


22:58
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