2011年10月03日(Mon)【一瞬の睡魔で】
昨夜ケララカレーをひさしぶりに作りました。
ニンニクと玉ねぎを一時間炒めて、りんご、セロリ、ニンジンを加えてまた一時間炒めていると、一瞬の睡魔に襲われ、ダイニングテーブルでうとうとしてしまいました。
どうせ極弱火だから、大丈夫だと思ってしまったんですね
でほんの一瞬うとうとと
気がつくと、なべがパチパチ
たった三分位の放置で、具の鍋肌に当たっている部分が焦げてしまいました。
あーあっ
仕方なくなるべく焦げ目をいれないようにして、そのまま続行
色合いの濃いケララカレーが出来上がりました。
お味に何ら変わりはなかったような
今日、五年ぶりくらいで会ったピアノの元生徒さんのひとみちゃんと、今朝帰国した息子のしあわせそうな話題で我が家は盛り上がっていて、夫もカレーの焦げには気づかなかったようですな
23:57
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